ร้านอาหารลดา

ปลาลิ้นหมาทอด น้ำจิ้มข้าวคั่ว ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน(ใช้ไฟกลาง) ใส่เกลือป่นนิดหน่อย(ทอดปลาไม่ติดกระทะ) เอาปลาลงทอด ทอดให้สุกทั้งสองด้าน น้ำจิ้ม ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่หัวหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย พริกขี้หนู